Doe de inhoud van het zakje in een kom en voeg langzaam en al roerend 450 ml koude melk toe tot het deeg glad en luchtig is. Maak de pan voor de pannenkoeken goed heet, vet ze vervolgens in met een beetje boter en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Houd de pannenkoeken warm au bain-marie.

Maak de aardbeien schoon en snijd ze in kleine stukjes. Doe deze samen met een beetje suiker in een pan en verwarm dit al roerend tot je een geleiachtige massa krijgt.

Leg een pannenkoek op een bord en bestrijk deze met een beetje van het aardbeienmengsel. Leg er vervolgens een pannenkoek op en bestrijk ook deze met het aardbeienmengsel. Ga zo door tot de pannenkoeken op zijn. Vorm met de chocoladepasta een hartje op de bovenste pannenkoek.