Rabarbercake op grootmoederswijze

10 - 12 porties

Gemiddeld

50 Minuten

Ontdek het heerlijke recept voor rabarbercake op grootmoederswijze. Simpel te maken en perfect voor bij de koffie of thee!

Ontdek de heerlijke rabarbercake op grootmoederswijze, een perfecte combinatie van zoet en fris. Met sappige rabarberstukjes en een luchtige cake maak je eenvoudig deze klassieke rabarbertaart. Dit ouderwetse recept zorgt altijd voor een gezellig moment, heerlijk bij koffie of als zoete traktatie...

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Voor het beslag

ongeveer 500 g

rabarber

2 eetl.

citroensap

een beetje

poedersuiker

een beetje

boter

een beetje

bloem

1 bereiding voor

Dr. Oetker Cake

eieren

200 g

boter

1 zakje

Dr. Oetker Vanillesuiker

Gemaakt met:

Dr. Oetker Cake

Dr. Oetker Vanillesuiker

Bereiding:

50 min

Bakken:

65 min

Maak de rabarber schoon en snijd deze in kleine stukjes. Meng de stukjes met de suiker en het citroensap en leg ze op de bakplaat. Bak deze gedurende 20 min.

Baktijd: ongeveer 20 Minuten

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C

Temperatuur heteluchtoven: 160 °C

Vet een ronde taartvorm in met boter of gebruik de Dr. Oetker Bakspray. Bestrooi deze met een beetje bloem.

Bereid de Cake Natuur zoals aangegeven op de verpakking, met 4 eieren en 175 g boter. Giet het deeg in de taartvorm.

Verdeel de rabarber gelijkmatig over het deeg.

Bak de cake gedurende ongeveer 50 minuten in de voorverwarmde oven. Prik ter controle met een mespunt in het midden van de cake. De cake is klaar wanneer er geen deeg meer aan het mes kleeft.

Baktijd: 45 - 50 Minuten

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 180 °C

Temperatuur heteluchtoven: 160 °C

Laat de cake 10 min. rusten, haal hem uit de vorm en plaats de cake op een rooster om af te koelen. Bestrooi de cake ten slotte met een zakje Vanillesuiker.

Verwarm de oven voor en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Extra informatie

Nog meer informatie

Voedingswaarde