Biscuits dorés ronds décorés de fleurs comestibles et d’aneth, disposés dans un panier en osier avec un linge vert clair

Biscuits floraux

environ 15 pièces

Facile

50 Minutes

De délicieux sablés décorés de fleurs comestibles et d’herbes aromatiques, parfaits pour une touche printanière élégante et gourmande.

Les Biscuits floraux apportent une touche de poésie à chaque instant gourmand. Cette recette joue avec la douceur du beurre et la fraîcheur florale pour un résultat aussi beau que délicieux. En préparant les Biscuits floraux, on redécouvre le plaisir de créer simplement, avec élégance. Cette rece...

Ingrédients

Préparation

Que nous faut-il ?

Bol

Papier de cuisson

Rouleau à pâtisserie

Ingrédients

Que nous faut-il ?

400 g de

Sablés de Dr. Oetker

220 g de

beurre tendre

fleurs comestibles (pensées, bleuets,… )

aromates (aneth, thym,…)

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Sablés de Dr. Oetker

Préparation:

50 min

Préparation

Mélanger le beurre pommade avec le mix pour sablés Dr. Oetker.

Quand la pâte est homogène, la rouler sur une épaisseur de +/- 4mm. Déposer sur le dessus des fleurs comestibles et/ou aromates et passer sur le dessus un léger coup de rouleau pour les faire adhérer.

Réserver la pâte 10 min au congélateur puis l’emporte-piécer avec un cercle de +/- 6 cm de diamètre. Les déposer sur une feuille de papier cuisson.

Cuire à 160°C - 20 minutes.