
Dans un grand bol, mélanger à la main le mix sablés avec le beurre pommade jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.
Avec 2/3 de la pâte, réaliser de petites boules dans le creux de la main.
Ajouter 1 cc de cacao dans le 1/3 de pâte restante et former également de petites boules de pâte.
Disposer sur un papier de cuisson les boules de manière à former un ballon de football. Aplatir légèrement avec la paume de la main puis emporte-piécer avec un cercle.
Cuire à 170°C 20/25 minutes.
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