
Penitents aux flocons d'avoine
Four électrique : 150°C // Four à air pulsé : 140°C // Four à gaz : th 1 // Temps de cuisson : 20-25 min
Dorez les flocons d'avoine et les noisettes dans l'huile jusqu'à ce qu'ils prennent une belle coloration mordorée et laissez-les refroidir. Fouettez les blancs en neige avec le sel, incorporez-y le sucre petit à petit et terminez en incorporant délicatement la masse de flocons d'avoine.
Sur la plaque à four couverte de papier de cuisson, formez des pénitents avec la masse de blancs en se servant de 2 cuillers. Cuire à mi-hauteur du four préchauffé.
Recettes similaires
Autres recettes

Barre aux cacahuètes et au caramel

Arc-en-ciel écorce de chocolat

Recette de base Pâte à choux

Finger food horriblement bon

Pavlova à la Infara

Petites bourses au massepain
