Muffins au parmesan

12 pièces

Facile

20 Minutes

Découvre la recette simple et savoureuse des muffins au parmesan, parfaits pour un apéritif ou une entrée gourmande entre amis !

Les muffins au parmesan sont une délicieuse entrée salée parfaite pour ravir tes invités. Avec leur texture moelleuse et leur saveur fromagère unique, ces petits gâteaux salés se préparent rapidement avec des ingrédients simples. Que ce soit pour l’apéro ou un repas léger, les muffins au parmesan...

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

200 g de

farine

1 c. à c.

Backin poudre à lever de Dr. Oetker ( 1c. à c. rase )

½ - 1 c. à c.

sel

100 g de

parmesan râpé

oeufs

250 ml de

lait

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Backin poudre à lever de Dr. Oetker ( 1c. à c. rase )

Préparation:

20 min

Temps et température de cuisson

Four électrique : 180°C (préchauffé) // Four à air chaud: environ 160°C (préchauffé) // Four au gaz: th. 3 (préchauffé) // Temps de cuisson: environ 25 - 30 minutes

Pour la pâte

Mélangez la farine et le Backin dans une terrine. Ajoutez le fromage, les œufs, le lait et le sel et battez le tout avec le mixer (fouets pâte) jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Pour cuire

Versez la pâte dans 12 moules de muffins graissés et placez les sur la grille dans le four préchauffé. Laissez refroidir les muffins pendant 10 minutes, démoulez-les et servez-les tièdes.

Informations complémentaires

Pour en savoir plus

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