Crème au vin blanc
4 portions
Facile
20
Pour 4 personnes
Ingrédients
Préparation
Pour le crème au vin blanc
½ sachet
50 g de
sucre
20 ml de
eau
1
oeuf
1
jaune d'oeuf
15 - 20 ml de
jus de citron
150 ml de
vin blanc
Voir les produits
Préparation:
20 min
1
Versez tous les ingrédients suivant l'ordre ci-dessus dans un récipient et mélangez-les.
2
Chauffez le tout au bain-marie tout en remuant au fouet jusqu'à ébullition (ne pas laisser cuire).
3
Répartissez la crème au vin dans de hauts verres.
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