L'assiette de Mamie Rosa
10 - 15 portions
Facile
30 Minutes
Quand Brigitte reçoit Richard Ruben, on en apprend des choses sur les dessous chics de la pâtisserie ;).
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Pour la pâte
350 g de
farine
130 g de
sucre
130 g de
beurre
1
oeuf
1 sachet
1 sachet
Pour la chantilly
250 ml de
crème fraîche
1 sachet
3 c. à c.
cannelle
2 sachets
Préparation:
Préparation:
30 min
1
La pâte
Préchauffez le four à 160°C.
2
Mélangez très bien le tout les ingrédients pour la pâte et on obtient une texture sablée.
3
Mettez un peu de Spray de Cuisson sur une plaque puis collez le papier cuisson. Etalez la pâte et enfourner pendant 15 min.
4
Ajoutez de la crème fraiche au pinceau avant de saupoudrer abondamment de cassonade et de cannelle. Enfournez à nouveau pour 15 min.
5
La chantilly
Mélangez tout les ingrédients et fouettez le tout pour obternir une créme bien aérée.
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