Rocher à la noix de coco au chocolat

Préchauffez le four et couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Four traditionnel: 180 °C

Four à chaleur tournante: 170 °C

Placez le mix dans un bol et ajoutez les blancs d'œufs.

Mélangez ensuite le tout avec un mixer au réglage le plus bas.

Battez le tout à la puissance maximale 2 minutes environ, jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Divisez la pâte en petits tas sur la plaque à l'aide de 2 cuillères à soupe. Laissez assez d'espace entre les tas.

Faites cuire les rocher au centre du four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez-les refroidir sur une grille.

Temps de cuisson: environ 15 - 20 Minutes

Préparez le glaçage au chocolat comme indiqué sur l'emballage. Puis versez-le dans un bol. Trempez les rochers dans le glaçage et laissez le glaçage durcir.

Utilisez une fourchette pour décorer le dessus des rochers avec le glaçage au chocolat.