Pizza Margherita Pomodori Vegan aux champignons

Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante). Nettoyez les champignons et coupez-les en morceaux. Écrasez la gousse d’ail avec le côté du couteau. Lavez le thym et le romarin puis laissez-les sécher. Mélangez l’ail, les champignons et les herbes avec l’huile, assaisonnez de sel et de poivre. Disposez le tout dans un plat allant au four et enfournez pendant 10 à 15 minutes.

Préparez la Dr. Oetker Ristorante Margherita Pomodori Vegan sur une plaque recouverte de papier cuisson, en suivant les instructions de l’emballage.

Pendant ce temps, préparez l’huile pimentée à l’ail : pelez et coupez l’ail en fines lamelles. Mettez-les avec les flocons de piment dans un bol résistant à la chaleur. Chauffez l’huile dans une casserole à environ 170°C et versez-la sur le mélange ail-piment. Laissez tiédir. Ajoutez l’extrait de vanille Bourbon Dr. Oetker. Lavez le persil, séchez-le et déchirez-le grossièrement.

Garnissez la pizza croustillante avec les champignons, arrosez d’huile pimentée à l’ail et parsemez d’amandes fumées concassées et de persil déchiré.