
Préchauffage du four:
Four à chaleur voûte et sole (boven- en onderwarmte): 220°C
Four à chaleur tournante (heteluchtoven): 200°C
Laissez la pizza décongeler sans film entre-temps.
Placez la pizza dans la partie inférieure du four et faites-la cuire pendant 11 à 14 minutes.
Répartissez uniformément la mortadella, la burrata et un peu de zeste de citron sur la pizza tout juste sortie du four. Garnissez de pistaches finement hachées.
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