Verrine alternant couches de cerises rouge rubis et crème blanche onctueuse, décorée de feuilles de menthe et motifs en chocolat noir

Schwarzwälder Pudding Kirsch

Name: Schwarzwälder Pudding Kirsch
Prep time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 feuilles de Gélatine de Dr. Oetker; ¾ l de lait demi-écrémé; 1 sachet Pudding Vanille de Dr. Oetker Pudding Powder; 75 g de sucre; 1 sachet Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker; 45 - 60 ml de kirsch 3 cuillères à soupe; 250 ml de crème fraîche; 350 g de griottes dénoyautées au sirop; un peu de chocolat râpé

6 portions

Facile

20 Minutes

Miam miam! Voilà un dessert qui ne vous laissera pas de marbre: vous fondrez à chaque bouchée!

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour le Schwarzwälder Pudding Kirsch

6 feuilles de

Gélatine de Dr. Oetker

¾ l de

lait demi-écrémé

1 sachet

Pudding Vanille de Dr. Oetker Pudding Powder

75 g de

sucre

1 sachet

Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker

45 - 60 ml de

kirsch 3 cuillères à soupe

250 ml de

crème fraîche

350 g de

griottes dénoyautées au sirop

un peu de

chocolat râpé

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Gélatine de Dr. Oetker

Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker

Préparation:

20 min

Préparez le Pudding Powder avec le lait et le sucre selon le mode d'emploi figurant sur l'emballage. Faites dissoudre dans la crème chaude les feuilles de Gélatine préalablement trempées et égouttées. Laissez refroidir en remuant de temps en temps, puis ajoutez le kirsch.

Battez la crème fraîche, ajoutez le sucre vanillé et mélangez au pudding. Egouttez les griottes (réservez quelques-unes pour la décoration).

Versez dans des coupes alternativement une couche de crème et une couche de griottes. Terminez par une couche de crème. Décorez avec des griottes et du chocolat râpé.