Was de abrikozen, snijd ze in twee, ontpit ze en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de bananen in dunne schijfjes.
Meng de abrikozen en de bananen met de geleersuiker Gelfix van Dr. Oetker en het citroensap.
Breng het geheel onder voortdurend roeren aan de kook. Laat minstens 3 minuten borrelend koken en blijf roeren. Neem de kookpot van de kookplaat.
Eventueel schuim wegnemen en direct in de glazen gieten. Sluit de confituurglazen af met een Twist-off-deksel®, draai de glazen om en laat ze 5 minuten zo staan.
Vergelijkbare recepten
Confituur
Confituur
Confituur