Was en schil de rabarber. Snijd deze vervolgens in blokjes van ongeveer 3 cm.
Meng de rabarber met de geleisuiker in een grote kookpot. Breng aan de kook en kook op matig vuur gedurende 30 minuten, onder voortdurend roeren. De confituur is gaar als deze lichter kleurt.
Vul de confituurpotten tot aan de rand, sluit ze en laat ze omgekeerd afkoelen.
Vergelijkbare recepten
Confituur
Confituur
Confituur