Appeltulband

Verwarm de oven voor.

Baktijd

10 min

Temperatuur heteluchtoven: 200 °C

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 220 °C

Boter, honing, eierdooiers, vanillesuiker en citroenschil tot een schuimig mengsel kloppen. De eiwitten stijf kloppen en voorzichtig onder de botermassa roeren. Meel en bakpoeder mengen en met de noten, chocolade en appels door de botermassa roeren.

Het beslag in een goed ingevette en met paneermeel bestrooide tulbandvorm doen. Op de onderste richel van de oven bakken.

Pas de oventemperatuur aan na 10 min. bakken.

Baktijd

45 min

Temperatuur heteluchtoven: 150 °C

Temperatuur oven met boven- en onderwarmte: 160 °C

De afgekoelde tulband met honing bestrijken.