Skip to main content
Bakken
recipe hero image

Paasbrood

1 stuk
Gemakkelijk
20
voor 1 brood
Ingrediënten
Bereiding
Voor het deeg
500 g
bloem
1 zakje
Dr. Oetker Gist
100 g
suiker
snufje
zout
citroenrasp (van 1/2 citroen)
1 eetl.
rum
3
eieren
100 g
zachte boter
125 ml
melk (lauw)
100 g
rozijnen
50 g
gekonfijt fruit (sinaasappel, grof gehakt)
50 g
amandelen (grof gehakt)
Om te bestrooien
1 zakje
Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker

Gemaakt met:

Dr. Oetker Gist
Dr. Oetker Gist
Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker
Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker
Bereiding:
20 min
Oventemperatuur en baktijd

Elektrische oven: 170 °C / Heteluchtoven: 150 °C / Gasoven: stand 2 - 3 / Baktijd: 45 minuten

1

Meng in een kom de gezeefde bloem en de gist. Voeg hierbij de overige ingrediënten. Meng dit met de mixer (kneedhaken) tot het deeg van de kom loskomt. Dek de kom af, laat het deeg rijzen en kneed het nadien opnieuw. Vorm hiermee een brood, leg dit op een beboterde bakplaat en laat het rijzen gedurende ongeveer 20 minuten.

2

Maak op de bovenkant van het brood met een scherp mes een dambordeffect. Bak het brood in de oven gedurende ongeveer 45 minuten.

3

Bestrooi na het bakken het brood met de Vanillesuiker Bourbon.

Extra informatie
Nog meer informatie
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?

Vergelijkbare recepten

Gelijkaardige recepten

Volg ons en blijf op de hoogte van al het laatste nieuws!
Volg ons op social media!
Pizza op Facebook
Pizza op Instagram
Bakken op Facebook
Bakken op Instagram
YouTube
Pinterest