Was de rode bessen en de pruimen en laat ze afdruipen. Verwijder de steeltjes, snijd ze fijn. Weeg af op 1 kg.

Doe het fruit in een kookpot. Voeg het pakje Dr. Oetker Gelfix Stevia toe en roer goed om.

Breng het geheel onder voortdurend roeren aan de kook. Laat minstens 3 minuten borrelend koken en blijf roeren. Neem de kookpot van de kookplaat. 

Eventueel schuim wegnemen en direct in de glazen gieten. Sluit de confituurglazen af met een Twist-off-deksel®, draai de glazen om en laat ze 5 minuten zo staan.