Sinaasappelconfituur met Campari

4 - 6 potjes

Gemiddeld

40 Minuten

Ontdek hoe je een heerlijke sinaasappelconfituur met Campari maakt met dit eenvoudig en smakelijk recept voor bij het ontbijt of dessert.

Ontdek de heerlijke sinaasappelconfituur met Campari, een frisse en fruitige lekkernij voor op je boterham of in desserts. Met puur sinaasappelvlees en een scheutje Campari krijgt deze jam een verrassende, licht bittere toets. Deze sinaasappelconfituur combineert het zoete van citrus met een spec...

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Voor de confituur

600 g

sinaasappels (vruchtvlees)

250 ml

sinaasappelsap

1 zakje

Dr. Oetker Gelfix Geleisuiker

100 ml

campari

Gemaakt met:

Dr. Oetker Gelfix Geleisuiker

Bereiding:

40 min

Bereiding

Schil de sinaasappels met een mes, verwijder ook het witte vel. Snijd het vruchtvlees eruit en vang het sap op. Pers de overige sinaasappelen.

Doe het sap en het vruchtvlees in een kookpot. Meng de Dr. Oetker Geleisuiker Gelfix met de vruchtenmassa.

Breng alles onder voortdurend roeren aan de kook en laat het minstens 3 minuten koken. Neem de kookpot van de kookplaat. Roer er vervolgens de Campari onder. Eventueel schuim verwijderen en direct in de glazen gieten tot ze tot aan de rand gevuld zijn.

Sluit de confituurglazen af met Twist-off-deksel®, draai de glazen om en laat ze gedurende 5 minuten op het deksel staan. Draai de glazen gedurende het afkoelen meermaals om zodat het vruchtvlees van de sinaasappels goed verdeeld wordt in de glazen.

Tip

Campari kan door sinaasappelsap vervangen worden.

Extra informatie

Nog meer informatie

Voedingswaarde