Abrikozen carré confiture

12 stukken

Gemakkelijk

60 Minuten

Zomerse carré confiture met een twist

Zin in een vrolijke traktatie? Het recept voor abrikozen carré confiture brengt zon op je bord! Met sappige abrikozen, een vleugje rozemarijn en knapperig bladerdeeg is dit recept een feestje om te maken én te eten. De abrikozen carré confiture is perfect voor bij de koffie, een picknick of gewoo...

Ingrediënten

Bereiding

Wat hebben we nodig?

steelpannetje

Mixer

Ingrediënten

Wat hebben we nodig?

1 blaadje

bladerdeeg

500 g

abrikozen

150 g

Dr. Oetker Gelfix Geleisuiker

een beetje

rozemarijn

Gemaakt met:

Dr. Oetker Gelfix Geleisuiker

Bereiding:

60 min

Bereidingswijze

Was de abrikozen, verwijder de pit en snijd ze in kleine stukjes.

Meng in een steelpan de abrikozen met de Gelfix en het takje rozemarijn. Breng al roerend aan de kook op hoog vuur en laat minstens 3 minuten stevig doorkoken. Mix daarna het mengsel.

Rol het bladerdeeg uit, snijd het in een vierkant en bestrijk het met de afgekoelde confituur.

Snijd de restjes bladerdeeg in dunne reepjes en leg ze kruislings over de confituur om een raster te vormen.

Bak 20 minuten op 200°C.

Snijd in vierkantjes.

Extra informatie

Nog meer informatie

Voedingswaarde