Cake doré rectangulaire à la texture dense, nappé de crème blanche et parsemé d'amandes effilées sur une planche blanche

Cake au mascarpone et aux amandes effilées

Name: Cake au mascarpone et aux amandes effilées
Prep time: 50 min
Yield: 15 portions
Ingredients: 1 préparation pour Cake de Dr. Oetker; 175 g de beurre tendre; 4 oeufs; 100 g de sucre impalpable; 200 g de mascarpone; jus de citron; 1 c. à s. zeste de citron; 50 g de amandes effilées

15 portions

Facile

50 Minutes

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la pâte

1 préparation pour

Cake de Dr. Oetker

175 g de

beurre tendre

oeufs

Pour la finition

100 g de

sucre impalpable

200 g de

mascarpone

jus de citron

1 c. à s.

zeste de citron

50 g de

amandes effilées

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Cake de Dr. Oetker

Préparation:

50 min

Préchauffez le four (électrique 180°C / chaleur tournante 160°C / gaz 2-3).

Préparez le cake nature comme indiqué sur l’emballage et cuisez-le au four pendant 50 min. Laissez le cake refroidir sur une grille.

Mélangez le jus de citron, le zeste de citron et le sucre impalpable avec le mascarpone. Une fois refroidi, garnissez le cake avec la crème de mascarpone.

Faites dorer les amandes effilées dans une poêle à frire sèche et parsemez-les sur le cake.