Crêpe XL pour toute la famille
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Crêpe XL pour toute la famille
Pour la crêpe:
| 175 g de | farine |
| 2 | oeufs |
| 2 sachets | Sucre Vanille de Dr. Oetker |
| ½ sachet | Backin poudre à lever de Dr. Oetker |
| 1 c. à c. | sel |
| 350 ml de | lait |
| 50 g de | beurre |
| 1 c. à s. | huile de tournesol |
Pour décorer:
| un peu de | miel |
| 1 sachet | Mousse Fouettée de Dr. Oetker |
| Décors Arc-en-ciel de Dr. Oetker | |
| 80 ml de | lait |
Mode de préparation
Préparation
Préchauffez le four.
Four électrique: environ 190 °C
Hauteur: Au milieu
Faites fondre le beurre dans un poêlon et réservez.
Placez les œufs, le Sucre Vanille, la Levure chimique et le sel dans un récipient et fouettez jusqu’à l'obtention d’un mélange léger.
Ajoutez le lait et mélangez prudemment.
Ajoutez la moitié de la farine et mélangez à la spatule jusqu’à ce que la farine soit bien incorporée. Ajoutez la deuxième moitié de la farine et mélangez brièvement jusqu’à obtention d’un mélange bien lisse (grumeaux autorisés !).
Ajoutez le beurre fondu et intégrez brièvement à la pâte.
Faites chauffer l’huile de tournesol dans une poêle profonde allant au four (26-28 cm) à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, versez doucement la pâte dans la poêle. Baissez le feu.
Laissez cuire la crêpe pendant 5 à 6 min. Une fois que des bulles apparaissent au centre de la crêpe, placez la poêle au four.
Poursuivez la cuisson au four. Laissez refroidir 5 minutes dans la poêle et découpez-la ensuite en morceaux.
Four électrique: environ 190 °C
Hauteur: Au milieu
Temps de cuisson: environ 10 - 12 Minutes
Servez avec les décorations de votre choix. Bon appétit !
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Crêpe XL pour toute la famille
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1135
kJ
271 kcal |
783
kJ
187 kcal |
| Lipides | 12.78 g | 8.81 g |
| Glucides | 13.05 g | 9.00 g |
| Protéines | 23.21 g | 16.01 g |
