Recette de crêpes sans gluten et sans lactose
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Recette de crêpes sans gluten et sans lactose
Pour la pâte à crêpe:
| 250 g de | farine (sans gluten) |
| 3 | oeufs |
| 500 ml de | lait (sans lactose) à température ambiante |
| 1 sachet | Sucre Vanille de Dr. Oetker |
| ½ sachet | Backin poudre à lever de Dr. Oetker |
Mode de préparation
Préparation
Tamisez la farine avec le sucre vanillé et la poudre à lever dans un bol. Faites un puits au milieu et cassez-y les œufs. Mélangez le tout au fouet.
Ajoutez progressivement le lait, tout en remuant, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Graissez la poêle (beurre ou huile) et chauffez-la.
Versez un peu de pâte dans la poêle et baissez un peu le feu pour éviter qu'elle ne brûle.
Dès que le dessus de la crêpe n’est plus liquide, retournez-la et faites cuire l'autre côté.
Bon appétit !
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Recette de crêpes sans gluten et sans lactose
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
490
kJ
117 kcal |
611
kJ
146 kcal |
| Lipides | 2.58 g | 3.22 g |
| Glucides | 5.16 g | 6.45 g |
| Protéines | 16.06 g | 20.07 g |
