Trifle d’été à la compoture fraise-rhubarbe

(0)
5 1 5
Que pensez-vous de cette recette ? Merci pour votre opinion
    (Pas vraiment mon goût)
    (Comme ci comme ça)
    (Bien)
    (Chouette)
    (Délicieux!)

Comment faire un trifle à la vanille et à la compote fraise-rhubarbe

8 - 10 portions

un peu d'expérience souhaitée 45 min.

Ingrédients

Ingrédients

pour la recette  Trifle d’été à la compoture fraise-rhubarbe

Pour la préparation:

un peu de boudoirs
quelques fraises en décoration

Pour la compote fraise – rhubarbe:

500 g de fraises
3 branches rhubarbe
250 g de Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker
1 Gousse Vanille de Dr. Oetker (graines grattées)

Pour la crème pâtissière:

1 sachet Crème Pâtissière de Dr. Oetker
500 ml de lait
50 ml de lait

Pour la crème fouettée:

250 ml de crème à 40%
1 sachet Sucre Vanille de Dr. Oetker
1 sachet Klop-Fix de Dr. Oetker

Mode de préparation

Préparation

1

La compote fraise - rhubarbe

Rincez les fraises et équeutez-les. Epluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons de 2 cm. Versez le tout avec le sucré gélifiant Gelfix de Dr. Oetker dans le wok préchauffé (feu moyen), puis couvrez pendant 6 ou 7 minutes (le jus doit commencer à sortir). Laissez mijoter à petits bouillons et à découvert encore un bon quart d’heure. 

2

Crème pâtissière

Suivez la préparation sur l’emballage. Pour obtenir une crème est un peu moins « serrée » qui servira à monter le trifle ou à customiser le cake ajouter environ 50 ml plus de lait.

3

Crème fouettée

Mélangez, en remuant, la crème avec le Klop-fix et le Sucre Vanillé Bourbon de Dr. Oetker. Battez jusqu’à obtenir une crème fouettée bien ferme.

4

Montage du Trifle

Montez en couches successives: la compote égouttée, les boudoirs, la crème pâtissière, la crème fouettée, un peu de jus de compote et quelques jolies fraises! Dans des verres transparents pour des portions individuelles ou dans un grand plat transparent et évasé pour une table complète.

Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Trifle d’été à la compoture fraise-rhubarbe

Par portion Par 100 g / ml
Energie 1147 kJ
274 kcal
519 kJ
124 kcal
Lipides 11.60 g 5.23 g
Glucides 38.68 g 17.42 g
Protéines 9.03 g 4.07 g
Paramètres des cookies et du suivi

Nous serions ravis si vous acceptiez que nous et nos partenaires utilisions des cookies et des technologies similaires pour comprendre comment vous utilisez notre site web. Cela nous permettrait de mieux comprendre votre comportement d’utilisateur et d’adapter notre site web en conséquence. En outre, nous et nos partenaires souhaiterions utiliser ces données pour la création d’offres personnalisées sur leurs plateformes.

Si vous êtes d’accord, veuillez cliquer sur « J’accepte ». Votre consentement implique également explicitement un éventuel transfert de données vers les États-Unis au sens de l’art. 49 du RGPD. Pour obtenir des informations détaillées, veuillez vous référer à notre politique de confidentialité qui vous permettra également de recueillir de plus amples informations sur les transferts de données à des fournisseurs de technologie et des partenaires établis aux États-Unis. Vous pourrez changer d’avis à tout moment.

Fonctionnalités nécessaires

Nous avons besoin de ces cookies et de technologies similaires pour garantir les fonctionnalités de base de notre site web. Cela implique, par exemple, la sauvegarde de ces paramètres. Ceci est strictement nécessaire pour que vous ne puissiez pas les désactiver.

Toujours actifs
Analytiques et personnalisation

De plus, nous souhaiterions en savoir plus sur votre manière d’utiliser notre site web afin de pouvoir l’optimiser pour vous et les autres utilisateurs. À cette fin, nous utilisons des cookies et des technologies similaires pour cartographier le comportement des utilisateurs dans le but d’améliorer notre offre pour vous.

Nous faisons également appel à des fournisseurs de technologie qui pourraient traiter vos données aux États-Unis. Cela peut vous exposer au risque que les services de sécurité américains accèdent à vos données à grande échelle et sans avis préalable, et que vous ne soyez pas en mesure d’engager une action en justice efficace contre cela aux États-Unis.

Oui

Non

(Re-) Marketing / échange de données avec des tiers

Afin de veiller à adapter nos campagnes marketing à vos besoins, nous recueillons des informations sur la manière dont vous accédez à notre site web et dont vous interagissez avec nos publicités. Cela nous permet non seulement d’améliorer nos publicités, mais également notre contenu pour vous. Nos partenaires marketing utilisent également ces informations à leurs propres fins, p. ex. pour personnaliser votre compte ou votre profil sur leur plateforme.

Nous travaillons également avec des partenaires qui pourraient traiter vos données aux États-Unis. Cela peut vous exposer au risque que les services de sécurité américains accèdent à vos données à grande échelle et sans avis préalable, et que vous ne soyez pas en mesure d’engager une action en justice efficace contre cela aux États-Unis.

Oui

Non