Mettez 3 cuillères à soupe de muesli dans chaque verre à dessert.

Coupez les fraises en tranches et collez les sur la paroi intérieure du verre.

Séparez les jaunes d'œufs des blancs d’œufs . Dans un bol, mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre et le Sucre goût Vanille jusqu’au obtenir un beau ruban. Mélanger le mascarpone dessous.

Battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Mélangez le à l’aide d’une spatule soigneusement sous le mélange mascarpone. Étaler la mousse sur les quatre verres.

Étalez 1 cuillères à soupe de confiture de fraises sur la mousse dans chaque verre.

Fouettez la crème avec le Klop-Fix.

Décorez de tranches de fraises et une couche de crème fraîche. Et laissez reposer pendant 3 heures au réfrigérateur.