voor het recept Aalbes-kersen broodbeleg
800 g | aalbessen (of 500 ml aalbessensap) |
500 g | kersen (zuur, schoongemaakt gewogen) |
30 g | pijnboompitten |
1 verpakking | Dr. Oetker Gelfix Geleisuiker (500 g) |
1 zakje | Dr. Oetker Vanillesuiker |
Was de aalbessen, laat ze afdruppen, en win 500 ml sap met een snelkookpan. Laat alles afkoeken. Was de kersen, laat deze ook afdruppen, verwijder stengel en pit en snijd ze in twee.
Doe de pijnboompitten in een pan, bak ze goudbruin zonder vet en leg ze op een bord.
Doe de kersen, het aalbessensap en de pijnboompitten samen met de Dr. Oetker Bourbon vanillesuiker in een kookpot. Voeg er geleersuiker Gelfix van Dr. Oetker bij en roer alles goed door elkaar.
Breng het geheel al roerend aan de kook. Laat alles onder voortdurend roeren minstens 3 minuten koken en neem het van de kookplaat. Verwijder eventueel schuim en giet direct in de glazen tot ze tot aan de rand gevuld zijn.
Sluit de confituurglazen af met een Twist-off-deksel®, draai ze om en laat ze 5 minuten zo staan. Draai de glazen tijdens het afkoelen af en toe om zodat de pijnboompitten regelmatig in het vruchtenbeleg verdeeld zijn.
Per portie / stuk | Per 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
4019
kJ
960 kcal |
657
kJ
157 kcal |
Vetten | 5.69 g | 0.93 g |
Koolhydraten | 208.48 g | 34.01 g |
Eiwitten | 6.47 g | 1.06 g |
We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.
We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.
Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.
Ja
Nee
Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.
Ja
Nee