Bosvruchtentaart

(0)
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Een lekkere bosvruchtentaart voor 8 personen.

8 stukken

eenvoudig 40 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Bosvruchtentaart

Bereidingswijze

Bereiding

Ingrediënten

Voor het deeg: 200 g bloem, 15 g cacao (ongezoet), 1 afgestreken theelepel Dr. Oetker Backin, 75 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker Bourbon, 150 g boter of margarine, 2 eetlepels melk

Voor de garnering: 200 g diepvries bosvruchten, 30 g suiker, 250 g mascarpone, 25 g suiker, 20 g gepelde pistache nootjes

Oventemperatuur en baktijd

Elektrische oven: 200 °C / Heteluchtoven: 180 °C / Gasoven: stand 3 - 4 / Baktijd: ca. 10 - 15 minuten

1

Bekleed het bakblik met bakpapier. Verwarm de oven voor.

2

Meng voor het deeg de bloem met cacao en Backin en doe in een beslagkom. Voeg de overige ingrediënten toe en kneed alles met een mixer met deeghaken eerst op de laagste, dan op de hoogste stand tot een glad deeg. Rol het deeg op een licht bestrooid werkblad tot 1 cm dikte uit en steek of snijd 8 grote harten (ca. 10 cm lang) uit. Maak van het overgehouden deeg kleine hartjes om te garneren. Leg alle hartjes op een bakblik en bak ze. Haal de harten van het bakpapier en laat afkoelen.

3

Bestrooi voor de garnering de bosvruchten met 30 g suiker en laat ze in een zeef uitlekken. Meng de mascarpone met 25 g suiker. Bestrijk de grote harten met het mengsel. Leg de bosvruchten over de crème. Garneer het gebak met de kleine hartjes en pistache nootjes. Zet het gebak voor het serveren 30 minuten in de koelkast. Bestrooi het gebak naar smaak met poedersuiker.

Cookie- en trackinginstellingen

Wij zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en soortgelijke technologieën gebruiken om te begrijpen hoe jij onze website gebruikt. Zo kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website overeenkomstig aanpassen. Bovendien willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms.

Als je hiermee instemt, klik dan op 'Akkoord'. Je toestemming houdt uitdrukkelijk ook een mogelijke gegevensoverdracht in naar de Verenigde Staten in de zin van Art. 49 AVG. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie. Daarin vind je ook meer informatie over gegevensoverdracht aan technologieleveranciers en partners in de Verenigde Staten. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen.

Noodzakelijke Cookies

Wij hebben deze cookies en soortgelijke technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk en je kunt deze niet uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen wij graag meer weten over de manier waarop je onze website gebruikt, om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Daartoe maken wij gebruik van cookies en soortgelijke technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en ons zo helpen ons aanbod voor jou te verbeteren.

Wij maken ook gebruik van technologieleveranciers die jouw gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dat geval bestaat het risico dat de veiligheidsdiensten in de VS op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot jouw gegevens, en dat je daartegen in de Verenigde Staten wellicht geen doeltreffende juridische stappen kunt ondernemen.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat wij onze marketingcampagnes op jouw behoeften kunnen afstemmen, gaan wij na hoe jij op onze website terechtkomt en hoe je met onze advertenties omgaat. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bv. om jouw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Wij werken ook samen met partners die jouw gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dat geval bestaat het risico dat de veiligheidsdiensten in de VS op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot jouw gegevens, en dat je daartegen in de Verenigde Staten wellicht geen doeltreffende juridische stappen kunt ondernemen.

Ja

Nee