Kerstman

(0)
0 0 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

voor 1 stuk

1 stuk

eenvoudig 20 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Kerstman

Voor het deeg:

500 g bloem
1 zakje Dr. Oetker Gist
1 koffiel. zout
50 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker
citroensap (van 1/2 citroen)
2 eieren
80 g boter (gesmolten)
175 ml melk (lauwwarm)

Voor het bestrijken:

1 ei

Voor het glazuur:

1 zakje Dr. Oetker Gebaksglazuur

Bereidingswijze

Bereiding

1

Zeef de bloem boven een mengkom. Meng de gist erdoor en maak een kuiltje in het midden. Vul dit met het zout, de suiker, de vanillesuiker, het citroenaroma, de eieren, de boter en de melk. Kneed met de mixer (kneedhaken) op de hoogste stand tot het deeg van de kom loslaat en blazen trekt. Dek het deeg af met een (vochtige) doek en laat het rijzen tot het twee keer zo hoog is geworden. Kneed daarna het deeg nog een keer goed door.

2

Vorm hiervan naar eigen idee een kerstman en leg hem op de beboterde bakplaat. Laat het deeg afgedekt nog 20 minuten op een warme plaats rijzen. Bestrijk de kerstman daarna met losgeklopt ei en zet de bakplaat midden in de voorverwarmde oven.

3

Verwarm het Gebaksglazuur zoals aangegeven op de verpakking.  Versier de afgekoelde kerstman met het glazuur.

Baktijd en oventemperatuur

Elektrische oven: 175°C (voorverwarmen) / Gasoven: stand 3 – 4 (voorverwarmen) / Baktijd: 20 - 30 minuten

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Kerstman

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 12280 kJ
2933 kcal
1093 kJ
261 kcal
Vetten 96.35 g 8.59 g
Koolhydraten 126.00 g 11.23 g
Eiwitten 360.85 g 32.16 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee