Baktips

• Meloenen smaken uiterst zoet. Daarom is het aangeraden om een suikerbesparend geleermiddel zoals de Dr. Oetker Gelfix Geleersuiker te gebruiken.
• Omdat de vruchten zeer slecht geleren, moet er absoluut een beetje citroensap aan toegevoegd worden.
• Men bekomt eveneens een goed resultaat wanneer men het vruchtvlees tot moes mixt.
• Wanneer je aan de meloenconfituur beetje gemberpoeder toevoegt, krijg je een zeer lekkere en originele smaak.