Nationale Fruittaart

(0)
0 0 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Een lekker zomers recept.

6 - 8 stukken

enige ervaring gewenst 25 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Nationale Fruittaart

Voor het deeg:

250 g bloem
125 g boter
90 g poedersuiker
30 g amandelpoeder
1 ei
1 zakje Dr. Oetker Backin Bakpoeder

Voor de banketbakkersroom:

1 bereiding voor Dr. Oetker Banketbakkersroom
500 ml melk

Voor de afwerking:

50 g kersen
50 g bosbessen
50 g braambessen
150 g ananas
50 g frambozen
50 g aardbeien
50 g aalbessen
1 zakje Dr. Oetker Taartina

Bereidingswijze

Bereiding

1

Doe alle ingredienten voor het deeg in een foodprocessor en laat mengen tot je een mooie deegbal krijgt.

2

Wikkel het deeg in keukenfolie en leg  dit minstens 30 minuten in de koelkast om op te stijven.

3

Vet een taartvorm in met een beetje boter en bebloem de vorm. Haal het opgestijfde deeg uit de koelkast. Rol het deeg uit op een stuk bakpapier met een deegrol tot een grote lap van ongeveer 5mm dikte. Leg dit met behulp van het bakpapier in de taartvorm. Duw het deeg goed aan in de taartvorm en tegen de raden.  Snijd het overtollige deeg weg.

4

Zet de taartvorm terug  gedurende 20 tot 30 minuten in de koelkast zodat het deeg terug kan opstijven. Verwarm ondertussen de oven voor.

Elektrische oven: 190 °C

Heteluchtoven: 180 °C

5

Haal de taartvorm uit de koelkast, leg een stuk bakpapier op de taartbodem en vul dit op met bakbonen. Bak de taart zo blind in de oven gedurende 20 tot 25 minuten tot de bodem mooi goudbruin gebakken is.

Baktijd: ongeveer 20 - 25 minuten

6

Banketbakkersroom

Bereid ondertussen de Banketbakkersroom. Giet  hiervoor de mix voor Banketbakkersroom in een mengkom en voeg de melk toe. Meng het geheel met een klopper tot een glad mengsel. Zet dit gedurende ca. 15 min. in de koelkast. Meng de afgekoelde room daarna kort opnieuw.

7

Haal de taartbodem na het bakken uit de oven en laat even afkoelen.Verwijder voorzichtig het bakpapier met de bakbonen en laat verder volledig afkoelen.

8

De afwerking

Vul de afgekoelde taartbodem met de banketbakkersroom. Verdeel hierop het fruit.

9

Bereid de Taartina zoals beschreven staat op de verpakking en bestrijk hiermee de taart. Dit zorgt voor een mooie glanzende afwerking van je taart.

Recept gemaakt door Elien van Elien's Cuisine.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Nationale Fruittaart

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 1842 kJ
440 kcal
775 kJ
185 kcal
Vetten 19.96 g 8.39 g
Koolhydraten 33.05 g 13.89 g
Eiwitten 29.41 g 12.36 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee