Pancakes met Blauwe bessen
Ingrediënten
Ingrediënten
voor het recept Pancakes met Blauwe bessen
Voor het beslag:
| 1 bereiding voor | Dr. Oetker Pancakes |
| 200 ml | melk |
| 1 | ei |
| 120 g | bosbessen |
Voor de decoratie:
| 30 g | bosbessen |
Bereidingswijze
Bereiding
De bereiding van het deeg
Doe de inhoud van 1 zakje in een kom. Voeg langzaam en al roerend met een klopper 200 ml melk toe totdat het beslag glad is.
Voeg het ei toe en roer het door het beslag. Voeg daarna ¾ van de verse blauwe bessen toe aan het beslag en meng voorzichtig. Hou de rest van de blauwe bessen apart.
Het bakken
Maak de pan goed heet en vet ze in met een beetje olie. Giet voldoende beslag in de pan voor een pancake van ca. 10 cm doorsnede en bak de pancake op een matig vuur. Leg nog wat extra blauwe bessen op de (ongebakken) pancake.
Bak de pancake aan beide zijden goudbruin.
Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Pancakes met Blauwe bessen
| Per portie / stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
448
kJ
107 kcal |
657
kJ
157 kcal |
| Vetten | 1.31 g | 1.93 g |
| Koolhydraten | 19.36 g | 28.47 g |
| Eiwitten | 2.84 g | 4.18 g |
