Flag

Wolkencake met citroen

10 - 12 porties
Gemakkelijk
45 Minuten
Ontdek dit luchtige wolkencake met citroen recept, makkelijk te maken en perfect voor een frisse traktatie na het bakken.
De wolkencake met citroen is een frisse, lichte traktatie die perfect is voor elke gelegenheid. Deze luchtige cake combineert het zachte schuimige beslag met een subtiele citroensmaak, wat het extra speciaal maakt. Met simpele ingrediënten zoals eieren, room en citroenaroma maak je zelf deze heer...
Ingrediënten
Bereiding
Voor het beslag
4
eieren
125 g
sucre
1 zakje
Dr. Oetker Vanillesuiker
200 ml
vloeibare room
125 g
bloem
1 zakje
Dr. Oetker Backin Bakpoeder
8 druppels
Dr. Oetker Citroenaroma
Dr. Oetker Bakspray
een beetje
poedersuiker

Gemaakt met:

Dr. Oetker Vanillesuiker
Dr. Oetker Backin Bakpoeder
Dr. Oetker Citroenaroma
Dr. Oetker Bakspray
Bereiding:
45 min
1

Verwarm de oven voor op 150 ° C. Scheid het eiwit van het eigeel.

2

Klop de 4 eiwitten op tot stevig schuim.

3

Voeg zachtjes suiker + vanillesuiker toe en blijf kloppen.

4

Voeg de eidooiers en blijf mengen.

5

Voeg voorzichtig de bloem + Backin en meng het geheel. Voeg nu ook de room toe.

6

Neem een springvorm. Bedek de bodem met bakpapier. Spuit Bakspray op de zijkanten.

7

Laat het afkoelen en voeg de poedersuiker op de cake.

BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?

Vergelijkbare recepten

Gelijkaardige recepten

Volg ons op social media!
TikTok Dr. Oetker Bakken
TikTok Dr. Oetker Pizza
Instagram Dr. Oetker Bakken
Instagram Dr. Oetker Pizza
Facebook Dr. Oetker Bakken
Facebook Dr. Oetker Pizza