
Préchauffer le four à 140°C – chaleur tournante.
Verser le mix dans un grand bol.
Ajouter le beurre, les œufs et l’eau.
Mélanger au fouet électrique à petite vitesse jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
Versez la préparation dans le moule.
Enfourner pendant 35 minutes.
Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir légèrement humide (mais pas liquide).
Laisser refroidir, puis découper en rectangles.
Étaler la pâte à sucre à l’aide d’un rouleau. Si elle colle, saupoudrer légèrement le plan de travail avec du sucre glace.
Découper des rectangles de pâte à sucre
Déposer délicatement chaque rectangle de pâte à sucre sur les morceaux de brownie et à l’aide de crayons colorés, s’amuser à décorer : cravates, nœuds papillon, …
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