Crêpes dorées roulées garnies de noix, parsemées de fines lamelles d'amandes, servies dans une poêle noire avec une spatule en bois

Crêpes aux noisettes

Name: Crêpes aux noisettes
Prep time: 20 min
Yield: 10 - 12 crêpes
Ingredients: 1 préparation pour Crêpes de Dr. Oetker (200 g); 450 ml de lait; 100 g de noisettes (hanchées); 50 g de sucre en poudre; 1 sachet Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker; 1 c. à s. jus de citron; 1 - 2 c. à s. confiture d'abricots; 1 - 2 c. à s. crème fraîche; 5 c. à s. crème fraîche; 100 g de chocolat

10 - 12 crêpes

Facile

20 Minutes

pour 10 à 12 pièces

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la pâte

1 préparation pour

Crêpes de Dr. Oetker (200 g)

450 ml de

lait

Pour la farce

100 g de

noisettes (hanchées)

50 g de

sucre en poudre

1 sachet

Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker

1 c. à s.

jus de citron

1 - 2 c. à s.

confiture d'abricots

1 - 2 c. à s.

crème fraîche

Pour la sauce

5 c. à s.

crème fraîche

100 g de

chocolat

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Crêpes de Dr. Oetker (200 g)

Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker

Préparation:

20 min

Préparez la pâte suivant les instructions sur l'emballage. Mélangez les ingrédients pour la farce. Pour la sauce, portez à ébullition la crème fraîche et le chocolat et ajoutez-y le rhum. Chauffez bien une poêle, graissez-la avec un peu de beurre et faites dorer les crêpes de chaque côté. Garnissez les crêpes avec la farce, enroulez-les et servez-les avec un peu de sauce au chocolat.