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Cupcakes fleuris

12 pièces
Facile
35
Découvre cette recette simple et gourmande de cupcakes fleuris, parfaits pour un moment doux et coloré à partager.
Ces cupcakes fleuris ravissent par leur moelleux parfum vanille et leur topping rêveur aux fleurs comestibles. Faciles à préparer, ces petits gâteaux délicats séduisent autant par leur goût que par leur déco printanière. La crème mascarpone apporte une touche onctueuse parfaite pour sublimer ces ...
Ingrédients
Préparation
Pour les cupcakes
3
oeufs
65 g de
sucre
2 sachets
Sucre Vanille de Dr. Oetker
80 g de
beurre (fondu)
130 g de
farine
4 g de
Levure de Dr. Oetker
60 ml de
lait (tiède)
Pour le nappage
crème liquide (1 pot)
75 g de
mascarpone
1 c. à c.
sucre glace

Voir les produits

Sucre Vanille de Dr. Oetker
Sucre Vanille de Dr. Oetker
Levure de Dr. Oetker
Levure de Dr. Oetker
Conseils
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Total:
35 min
Préparation:
15 min
1

Fouetter dans un saladier les œufs avec le sucre et le sucre vanille.

2

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

3

Dans un bol, peser la farine et le Backin et les mélanger. Ajouter ces poudres au reste de la préparation et mélanger

4

Terminer par le lait tiède et mélanger délicatement

5

A l’aide d’une cuillère à glace, verser la pâte dans des caissettes en papier et cuire à 170°C pendant 20 minutes

6

Préparer la chantilly en fouettant la crème liquide avec le mascarpone, le sucre glace et les colorants rouge et bleu

7

Pocher joliment la chantilly sur chaque cupcake et décorer avec des fleurs comestibles (bleuets, pensées,…)

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