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Gelée de fraises

6 pots de
Facile
20 Minutes
Découvrez cette recette simple et rapide pour une gelée de fraises maison, pleine de goût et parfaite au petit déjeuner ou dessert.
La gelée de fraises maison est un vrai plaisir pour les papilles, simple à préparer avec des fraises fraîches. Cette recette de gelée de fraises combine parfaitement douceur et saveur fruitée, idéale pour agrémenter ton petit-déjeuner ou tes desserts. Avec seulement quelques ingrédients, tu obtie...
Ingrédients
Préparation
Pour la gelée de fraises
1500 g de
fraises
100 ml de
eau
1 paquet de
Sucre Gélifiant Gelfix Fraise de Dr. Oetker

Voir les produits

Sucre Gélifiant Gelfix Fraise de Dr. Oetker
Préparation:
20 min
1

Lavez les fraises et coupez-les en petits morceaux.

2

Mettez les fruits dans une grande casserole avec 100ml d’eau. Portez à ébullition sans cesser de remuer pendant environ 10 minutes.

3

Passez ensuite les fruits à travers un tamis ou une mousseline à gelée pour en extraire le jus.

4

Ajoutez le sucre gélifiant au jus de fraises extrait et portez à ébullition sans cesser de remuer. Cuisez 3 minutes à gros bouillons.

5

Remplissez à ras bord les petits pots et fermez-les avec des bouchons à vis. Retournez les pots sur les bouchons pendant environ 5 minutes. 

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