Sablés chocolat-vanille

environ 50 pièces

Intermédiaire

60 Minutes

Découvre cette recette facile de sablés chocolat-vanille, parfaits pour un moment gourmand et ludique en cuisine avec les enfants.

Les sablés chocolat-vanille sont parfaits pour un moment gourmand et ludique en famille. Ces biscuits croquants combinent délicieusement la douceur de la vanille avec la richesse du cacao. Faciles à réaliser, ils se prêtent à un atelier créatif où tu peux assembler les pièces façon puzzle. Avec l...

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour la pâte

250 g de

farine

1 sachet

Backin poudre à lever de Dr. Oetker

150 g de

sucre

1 sachet

Sucre Vanille de Dr. Oetker

oeuf

125 g de

beurre

1 c. à s.

lait

Et aussi

un peu de

cacao en poudre

1 c. à c.

sucre

1 c. à s.

lait

Voir les produits

Backin poudre à lever de Dr. Oetker

Sucre Vanille de Dr. Oetker

Préparation:

60 min

Tapissez une plaque de cuisson de papier cuisson. Préchauffez le four.

Four traditionnel: 180 °C

Four à chaleur tournante: 160 °C

Placez la levure et la farine tamisée dans un récipient (ou la cuve de votre robot). Ajoutez tous les autres ingrédients. Travaillez les ingrédients (crochets pétrisseurs) d’abord à vitesse lente puis rapide. Divisez la pâte à en deux. Ajoutez le cacao, le sucre et le lait à l’une des portions et pétrissez.

Sur un plan de travail légèrement fariné étalez chaque pâte séparément et de façon à avoir la même épaisseur.

Découpez différentes de formes et de tailles différentes à l’aide d’emporte-pièces.

Découpez autant de formes au chocolat que de formes vanillées. Imbriquez les petites formes dans les grandes à la façon d’un puzzle.

Placez au four et faites cuire chaque fournée

Glissez les biscuits sur une grille et laissez refroidir.