Tarte aux fruits rouges

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Facile

Tarte aux fruits fraîche avec crème onctueuse et pâte croustillante.

Envie d’un dessert qui sent bon l’été ? Cette recette de tarte aux fruits est un vrai délice ! Avec ses fraises juteuses, sa pâte croustillante et sa crème onctueuse, elle fait fondre tous les gourmands. Que ce soit pour une fête ou juste pour se faire plaisir, cette recette de tarte auxfruits es...

Ingrédients

Préparation

Que nous faut-il ?

Rouleau à pâtisserie

Poche à douille

Douille

(crantée 16mm)

Cercle 20 cm de diamètre

Ingrédients

Que nous faut-il ?

1 préparation pour

Sablés de Dr. Oetker

110 g

beurre (pommade)

150 g de

crème liquide

50 g

mascarpone

1 c. à c.

sucre glace

fruits (au choix pour décorer)

Confiture fraises

Préparation:

30 min

Préparation

Mélanger le beurre pommade avec le mix pour sablés.

Sur un plan de travail légèrement fariné, étaler sur 8 mm d’épaisseur.

Découper la pâte avec un cercle de 21 cm de diamètre et déposer sur un papier de cuisson. Cuire la pâte dans le cercle et faire des trous avec une fourchette dans la pâte.

Cuire à 160°C - 20 minutes.

Quand le fond de tarte est refroidi, étaler la confiture de fraises.

Fouetter en chantilly la crème avec le mascarpone et le sucre glace. Pocher joliment sur la confiture. Décorer de fraises et autres fruits rouges.

Informations complémentaires

Pour en savoir plus

Informations nutritionnelles