Giet de koude melk in een mengkom. Voeg de ijsmix  en meng met de elektrische mixer met kloppers (eerst kort op laagste stand, daarna 3 min. op hoogste stand). Meng hieronder de granaatappelpitten en de chocoladestukjes. Het beslag in een diepvriesbestendige bewaardoos gieten, afdekken en ten minste 4 uur bij -18°C invriezen.

Bereid het chocoladeglazuur zoals aangegeven op de verpakking, dip de hoorntjes hierin en bestrooi ze vervolgens met de gehakte hazelnootjes.

Laat het ijs ca. 10 min. op kamertemperatuur staan. Verdeel het ijs over de ijshoorntjes en versier ze met de gehakte pistachenootjes.