Meloen confituur
6 potjes
Gemakkelijk
20
met sherry
Ingrediënten
Bereiding
Voor de confituur
400 g
suikermeloen
400 g
meloenen (cantaloup of charentais)
10 ml
sherry
sap van 1 citroen
Gemaakt met:
Bereiding:
20 min
1
Snijd het vlees van de meloenen in kleine blokjes, meng het met de sherry en de geleersuiker en laat dit 3 tot 4 uren rusten.
2
Voeg het citroensap toe en breng alles onder voortdurend roeren aan de kook. Zodra de massa goed kookt, laat nog 2-3 minuten borrelend doorkoken. Giet onmiddellijk tot aan de rand in klaargemaakte potjes en sluit af.
Baktips
Meloenen smaken uiterst zoet. Daarom is het aangeraden om een suikerbesparend geleermiddel zoals de Dr. Oetker Gelfix Geleersuiker te gebruiken.
Baktips
Omdat de vruchten zeer slecht geleren, moet er absoluut een beetje citroensap aan toegevoegd worden.
Baktips
Men bekomt eveneens een goed resultaat wanneer men het vruchtvlees tot moes mixt.
Baktips
Wanneer je aan de meloenconfituur beetje gemberpoeder toevoegt, krijg je een zeer lekkere en originele smaak.
Tips
: Meloenen smaken uiterst zoet. Daarom is het aangeraden om een suikerbesparend geleermiddel zoals de Dr. Oetker Gelfix Geleersuiker te gebruiken.
: Omdat de vruchten zeer slecht geleren, moet er absoluut een beetje citroensap aan toegevoegd worden.
: Men bekomt eveneens een goed resultaat wanneer men het vruchtvlees tot moes mixt.
: Wanneer je aan de meloenconfituur beetje gemberpoeder toevoegt, krijg je een zeer lekkere en originele smaak.
Extra informatie
Nog meer informatie
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?
BEOORDEEL DIT RECEPT
Wat vind je van dit recept?
Vergelijkbare recepten
Gelijkaardige recepten
Aardbeienconfituur met munt![]()
15 MinGemakkelijk
Aardbeienconfituur met munt
15 MinGemakkelijk
Aardbeienconfituur met munt
Aalbes-kersen broodbeleg![]()
20 MinGemakkelijk
Aalbes-kersen broodbeleg
20 MinGemakkelijk
Aalbes-kersen broodbeleg
Aardbeien met vanilla confituur![]()
20 MinGemakkelijk
Aardbeien met vanilla confituur
20 MinGemakkelijk
Aardbeien met vanilla confituur
Ananasconfituur met vanille, minder calorieën![]()
40 MinGemakkelijk
Ananasconfituur met vanille, minder calorieën
40 MinGemakkelijk
Ananasconfituur met vanille, minder calorieën
Kersenconfituur met minder calorieën![]()
15 MinGemakkelijk
Kersenconfituur met minder calorieën
15 MinGemakkelijk
Kersenconfituur met minder calorieën
Perzik en vanilla confituur![]()
20 MinGemakkelijk
Perzik en vanilla confituur
20 MinGemakkelijk
Perzik en vanilla confituur
Braambessenconfituur![]()
20 MinGemakkelijk
Braambessenconfituur
20 MinGemakkelijk
Braambessenconfituur
Volg ons en blijf op de hoogte van al het laatste nieuws!
Volg ons op social media!
