Vanillekleurige muffin met een zachte textuur, opgediend in een geel papieren vormpje, versierd met witte en bruine hagels op een schoolbord

Yoghurt muffins

Name: Yoghurt muffins
Prep time: 20 min
Yield: 12 cupcakes

12 cupcakes

Gemakkelijk

20 Minuten

Ontdek het makkelijke Yoghurt muffins recept waarmee je in een handomdraai heerlijke muffins bakt, perfect voor bij de koffie of als snack.

Yoghurt muffins zijn makkelijk te maken en heerlijk zacht van binnen. Met simpele ingrediënten zoals yoghurt, appel en rietsuiker bak je snel deze smakelijke cakejes. De yoghurt zorgt voor een frisse smaak en luchtige structuur. Of je nu een snelle snack zoekt of iets lekkers voor bij de koffie, ...

Ingrediënten

Bereiding

Ingrediënten

Voor de cupcakes

1 potje

yoghurt, halfvol

1 potje

rietsuiker

2 potjes

bloem

1 potje

olie

eieren

1 zakje

Dr. Oetker Backin Bakpoeder

1 zakje

Dr. Oetker Vanillesuiker

appel

Voor de decoratie

Dr. Oetker Regenboogfantasie

Gemaakt met:

Dr. Oetker Backin Bakpoeder

Dr. Oetker Vanillesuiker

Dr. Oetker Regenboogfantasie

Hints

Recept gemaakt door Sophie van Tomate-Cerise.

Bereiding:

20 min

Verwarm de oven op 180°C.

Doe 1 potje yoghurt in een kom. Gebruik het potje om de andere ingrediënten toe te voegen: 1 potje rietsuiker, 2 potjes bloem en 1 potje gewone olie. Voeg de eieren toe, een zakje Dr. Oetker Backin en een zakje Dr. Oetker Gevanillineerde suiker. Goed mengen.

Snij 1 appel in kleine stukjes.

Deel het deeg in 2 en meng de appel onder één van de 2 delen

Verdeel het deeg over de papieren muffinvormpjes en voeg wat decoratie toe aan de muffins zonder appel. Zet 20 minuten in de oven op 180°C.

Elektrisch 180 °C // Hetelucht: 180 °C // Plaats in de oven: midden // Baktijd: ongeveer 20 min.

Laat afkoelen en geniet!