Mini appel tartelettes

4 stukken

Gemakkelijk

20 Minuten

Deze kleine tartelettes zijn een speelse en snelle versie van de klassieke appeltaart

Zin in iets kleins, knus en heerlijk geurend naar herfst? Deze Mini appel tartelettes zijn het perfecte recept voor wie houdt van klassieke smaken in een speels jasje. Met een smeuïge appelvulling en krokant bladerdeeg is dit recept ideaal voor een snelle traktatie bij de koffie of als dessert. D...

Ingrediënten

Bereiding

Wat hebben we nodig?

Rooster

Mes

steelpannetje

(om de boter te smelten)

Borstel

Ingrediënten

Wat hebben we nodig?

ongeveer 2 - 3

appels

30 g

boter

vierkante bladerdeeglapjes

2 eetl.

kandijsuiker (bruine)

Dr. Oetker Vanillestokje

eidooier (voor het bestrijken)

poedersuiker (voor afwerking)

Gemaakt met:

Dr. Oetker Vanillestokje

Bereiding:

20 min

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C.

Snijd de appels in kleine stukjes. Doe ze in een steelpan met de suiker, boter en het merg van het vanillestokje. Laat 15 minuten zachtjes sudderen tot een compote.

Leg de bladerdeeglapjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Schep een flinke lepel appelcompote in het midden van elk lapje.

Dek af met een tweede lapje bladerdeeg. Gebruik eventueel een rasterroller voor een decoratief effect.

Snijd met een uitsteekvorm of tartelettevorm een nette ronde vorm uit. Druk de randen goed aan en bestrijk met eidooier.

Bak tot het deeg goudbruin en krokant is.

Laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker en geniet van deze smeuïge en knapperige mini apple pies.

Extra informatie

Nog meer informatie

Voedingswaarde