Mini appel tartelettes

4 stukken

Gemakkelijk

20 Minuten

Ontdek dit eenvoudige mini appel tartelettes recept voor een snel en lekker dessert met knapperig bladerdeeg en zoete appelcompote.

Mini appel tartelettes zijn heerlijke kleine gebakjes met een knapperige bladerdeegkorst en smeuïge appelvulling. Met frisse appels, boter en vanille maak je snel een warme appelcompote voor deze mini appeltaartjes. Perfect als zoete snack of bij de koffie, ze smaken heerlijk zoet en vers. Laat j...

Ingrediënten

Bereiding

Wat hebben we nodig?

Rooster

Mes

steelpannetje

(om de boter te smelten)

Borstel

Ingrediënten

Wat hebben we nodig?

ongeveer 2 - 3

appels

30 g

boter

vierkante bladerdeeglapjes

2 eetl.

kandijsuiker (bruine)

Dr. Oetker Vanillestokje

eidooier (voor het bestrijken)

poedersuiker (voor afwerking)

Gemaakt met:

Dr. Oetker Vanillestokje

Bereiding:

20 min

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180°C.

Snijd de appels in kleine stukjes. Doe ze in een steelpan met de suiker, boter en het merg van het vanillestokje. Laat 15 minuten zachtjes sudderen tot een compote.

Leg de bladerdeeglapjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Schep een flinke lepel appelcompote in het midden van elk lapje.

Dek af met een tweede lapje bladerdeeg. Gebruik eventueel een rasterroller voor een decoratief effect.

Snijd met een uitsteekvorm of tartelettevorm een nette ronde vorm uit. Druk de randen goed aan en bestrijk met eidooier.

Bak tot het deeg goudbruin en krokant is.

Laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker en geniet van deze smeuïge en knapperige mini apple pies.

Extra informatie

Nog meer informatie

Voedingswaarde