Confiture de bananes et fraises
Ingrédients
Ingrédients
pour la recette Confiture de bananes et fraises
Pour la préparation:
| 700 g de | fraises |
| 300 g de | bananes |
| 1 sachet | Sucre Gélifiant Gelfix de Dr. Oetker |
| jus de citron (d'un citron) |
preparation
préparation
Lavez, égouttez puis équeutez les fraises. Vérifiez qu'il y ait bien 700 g de fruits puis coupez-les en fines lamelles. Epluchez les bananes. Vérifiez qu'il y ait bien 300 g de fruit puis coupez-les en fines lamelles. Mettez les fruits dans une marmite, ajoutez le jus d'un citron et le sucre gélifiant et mélangez-bien.
Mélangez activement le tout à feu vif jusqu'à ébullition. Tout en remuant, laissez bouillir au moins 3 minutes à gros bouillons, puis retirez du feu. Remuez encore 5 minutes jusqu'à disparition de l'écume puis remplissez immédiatement les pots et fermez (soit avec des couvercles "Twist-off®", soit avec des feuilles cellophanes).
Valeur nutritionnelle moyenne pour la recette Confiture de bananes et fraises
| Par portion | Par 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
2085
kJ
498 kcal |
695
kJ
166 kcal |
| Lipides | 0.68 g | 0.23 g |
| Glucides | 118.32 g | 39.44 g |
| Protéines | 1.84 g | 0.61 g |
