Donuts glamours

Mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure, le beurre, les œufs et l'eau dans le robot jusqu'à l'obtention d'une pâte collante. Laissez la pâte lever dans un endroit chaud pendant 1 heure dans un bol légèrement graissé à l'huile d'olive et recouvert de cellophane.

Retirez la pâte du bol (le volume doit avoir doublé) et placez-la sur le plan de travail fariné. Saupoudrez la pâte avec de la farine et rouler à une épaisseur d'environ 1,5 cm. Commencez par trempez une emporte-pièce dans la farine, puis découpez les moules (avec un trou!). Faites frire les beignets des deux côtés pendant 2 minutes à 160 ° C et laissez-les refroidir sur une serviette en papier.

Chauffez le glaçage pâtissier et le glaçage au chocolat comme indiqué sur l'emballage. Versez-les chacun dans un bol.

Une fois les beignets refroidis, plongez le côté le plus lisse dans le glaçage et faites-le légèrement tourner pour qu'il soit bien recouvert. Laissez l'excès de glaçage couler dans le bol et placez les beignets sur une grille. Saupoudrer les beignets avec le Dr. Oetker Glamour Mix. Le mieux c’est de les  consommer le jour de leur fabrication. Conservez-les dans un contenant hermétique pendant 24 heures maximum.