Recouvrez la plaque de cuisson de papier de cuisson.
Battez le beurre en crème dans un récipient et ajoutez le mélange pour pâte.
Divisez la pâte en 3 parties égales. Sur un plan de travail légèrement fariné, roulez chaque morceau de pâte en un rouleau de 20 cm. Mettez-les au réfrigérateur pendant 15 min.
Préchauffez le four:
Four électrique: 170 °C
Four à chaleur tournante: 150 °C
Coupez les rouleaux en tranches égales (épaisseur 1 cm) et posez-les sur la plaque de cuisson. Prévoyez assez d’espace entre chaque biscuit (3 - 5 cm).
Mettez la plaque à mi-hauteur dans le four et faites cuire env. 15 - 20 min. Les sablés seront moelleux quand ils sortent du four. Laissez-les refroidir.
Par portion | Par 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
394
kJ
94 kcal |
2458
kJ
587 kcal |
Lipides | 7.82 g | 48.90 g |
Glucides | 5.47 g | 34.17 g |
Protéines | 0.51 g | 3.20 g |
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