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Tarte muesli au yaourt

8 portions
Facile
20
Une croûte à base de granola avec une garniture de yogourt et de fruits frais.
Ingrédients
Préparation
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Ingrédients

Pour la crème yaourt
250 ml deyaourt, demi-écrèmé
80 g desucre
2jus de citron
1 sachetSucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker
6Feuilles de Gélatine Dr. Oetker
250 ml decrème fouettée
Pour le biscuit muesli
50 g debeurre
200 g demuesli
1blanc d'oeuf
Pour la décoration
quelquesmyrtilles

Voir les produits

Picture - Sucre Vanille Bourbon de Dr. Oetker
Picture - Feuilles de Gélatine Dr. Oetker

Préparation du biscuit muesli

1

Préchauffez le four.

Four à chaleur tournante: 180 °C

2

Mélangez le beurre, le muesli et le blanc d’œuf.

3

Recouvrez le fond d’un moule à charnière (ø 24 cm) de la préparation de sorte à ce qu’elle soit compacte.

4

Enfournez pendant 10min et laissez refroidir. 


Préparation de la crème yaourt
5

Mélangez le yaourt, le sucre et le sucre vanille.

6

Mélangez la gélatine au jus de citron dans une casserole et faites chauffer le tout en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.

7

Laissez le mélange de gélatine refroidir et remuez le tout dans le mélange de yaourt.

8

Battez la crème fouettée en neige et mélangez-la au yaourt.


Montage
9

Recouvrez le biscuit muesli de la crème yaourt et laissez refroidir au minimum 4h dans le réfrigérateur.

10

Avant de servir, décorez la tarte avec des myrtilles.