Cheesecake Brownies

(0)
5 3 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Sappige chocolade brownies met romige cheesecake topping: opgepast deze kunnen "verslavend" zijn.

ongeveer 16 stukken

eenvoudig 40 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Cheesecake Brownies

Benodigheden:

Voor het cheesecake deeg:

400 g plattekaas
30 g bruine suiker
1 ei
1 koffiel. Vanille Bourbon Extract

Brownie deeg:

Dr. Oetker Chocoladeglazuur
200 g boter
150 g bruine suiker
1 koffiel. Vanille Bourbon Extract
snufje zout
3 eieren
125 g tarwebloem
2 koffiel. Dr. Oetker Backin Bakpoeder
2 eetl. cacaopoeder

Bereidingswijze

Bereiding

1

Voorbereiding

Vet een rechthoekige springvorm of de helft van een bakplaat (40 x 15 cm) in. Leg een meermaals gevouwen strook aluminiumfolie voor de open kant van de bakplaat en druk stevig aan. Verwarm de oven voor.

Elektrische oven: ongeveer 180 °C

Heteluchtoven: ongeveer 160 °C

2

Bereid de Cheesecake topping

Doe de plattekaas, suiker, ei en het vanille bourbon extract in een mengkom en meng het geheel tot een gladde massa.

3

Bereid browniebeslag

Klop de boter in een mengkom met een mixer (met een garde) tot een gladde massa. Voeg geleidelijk suiker, bourbon vanille-extract en zout toe en roer tot het gemengd is. Roer elk ei er gedurende ongeveer een halve minuut op hoge snelheid door. Roer de gesmolten chocoladelaag erdoor. Meng bloem met zuiveringszout en cacao en roer het erdoor. 

4

Verdeel het browniebeslag - op 3 eetlepels na - in de springvorm of op de bakplaat. Giet de cheesecake topping erover en smeer uit. Verdeel het overgebleven browniebeslag in klodders over de cheesecake topping en marmer het met een mes. Zet de pan op een rooster of bakplaat in de oven.

Baktijd: ongeveer 35 minuten

Maak de zijkanten van de springvorm los en verwijder ze. Laat de cheesecake brownie afkoelen op een taartrooster.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Cheesecake Brownies

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 1017 kJ
243 kcal
1269 kJ
303 kcal
Vetten 14.73 g 18.41 g
Koolhydraten 16.28 g 20.35 g
Eiwitten 9.30 g 11.62 g
Cookie- en trackinginstellingen

Wij zouden het fijn vinden als je ermee instemt dat wij en onze partners cookies en soortgelijke technologieën gebruiken om te begrijpen hoe jij onze website gebruikt. Zo kunnen wij je gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website overeenkomstig aanpassen. Bovendien willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms.

Als je hiermee instemt, klik dan op 'Akkoord'. Je toestemming houdt uitdrukkelijk ook een mogelijke gegevensoverdracht in naar de Verenigde Staten in de zin van Art. 49 AVG. Raadpleeg ons privacybeleid voor meer informatie. Daarin vind je ook meer informatie over gegevensoverdracht aan technologieleveranciers en partners in de Verenigde Staten. Je kunt op elk moment van gedachten veranderen.

Noodzakelijke Cookies

Wij hebben deze cookies en soortgelijke technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk en je kunt deze niet uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen wij graag meer weten over de manier waarop je onze website gebruikt, om deze voor jou en andere gebruikers te optimaliseren. Daartoe maken wij gebruik van cookies en soortgelijke technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en ons zo helpen ons aanbod voor jou te verbeteren.

Wij maken ook gebruik van technologieleveranciers die jouw gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dat geval bestaat het risico dat de veiligheidsdiensten in de VS op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot jouw gegevens, en dat je daartegen in de Verenigde Staten wellicht geen doeltreffende juridische stappen kunt ondernemen.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat wij onze marketingcampagnes op jouw behoeften kunnen afstemmen, gaan wij na hoe jij op onze website terechtkomt en hoe je met onze advertenties omgaat. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor jou te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bv. om jouw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Wij werken ook samen met partners die jouw gegevens in de Verenigde Staten kunnen verwerken. In dat geval bestaat het risico dat de veiligheidsdiensten in de VS op grote schaal en zonder voorafgaande kennisgeving toegang krijgen tot jouw gegevens, en dat je daartegen in de Verenigde Staten wellicht geen doeltreffende juridische stappen kunt ondernemen.

Ja

Nee