Chocolade Muffins voor het WK
Ingrediënten
Ingrediënten
voor het recept Chocolade Muffins voor het WK
Voor de muffins:
| 1 bereiding voor | Dr. Oetker Muffins |
| 2 | eieren |
| 125 ml | olie |
| 75 ml | water of melk |
| 3 eetl. | cacaopoeder ongesuikerde |
Voor de decoratie:
| Dr. Oetker Chocoladestiften | |
| Dr. Oetker Kleurstof | |
| 200 g | marsepein |
| 50 g | poedersuiker |
| 100 g | Dr. Oetker Rolfondant wit |
Bereidingswijze
Bereiding
Plaats de 12 bijgevoegde muffinvormpjes op een bakplaat. Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bereid de Muffins zoals aangegeven op de verpakking. Voeg de cacao toe en meng met een klopper.
Vul de 12 vormpjes tot 2/3 en strooi er de rest van de chocoladestukjes over.
Plaats de bakplaat in het midden van oven en bak ca. 20 min. Prik ter controle met een mespunt in het midden van een muffin. De muffins zijn klaar wanneer er geen deeg meer aan het mes kleeft. Ze moeten mooi goudbruin gebakken zijn.
Elektrische oven: 180 °C
Heteluchtoven: 160 °C
Baktijd: ongeveer 20 minuten
Verdeel de rolfondant in 2 en kleur één helft rood met de rode kleurstof. Rol elk stuk uit. Snij 6 vierkanten (4,5 x 4,5 cm) uit elke helft met behulp van een klein scherp mes. Snij dan de shirts uit. Versier met behulp van de chocoladestiften en laat drogen.
Zodra de muffins zijn afgekoeld kan je starten met de versiering. Meng de poedersuiker met 200 g marsepein in een kom. Kleur de marsepein met groene kleurstof en pers de marsepein daarna door een knoflookpers. Dit wordt het grasveld op de muffins. Leg de shirts erop en serveer!
Tip: Lust je geen marsepein, neem dan een extra pakje Dr. Oetker Rolfondant.
Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Chocolade Muffins voor het WK
| Per portie / stuk | Per 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1570
kJ
375 kcal |
1767
kJ
422 kcal |
| Vetten | 24.33 g | 27.34 g |
| Koolhydraten | 34.85 g | 39.16 g |
| Eiwitten | 3.29 g | 3.70 g |
