Roze Cheesecake

(0)
0 0 5
Wat vind jij van dit recept? Bedankt voor je mening
    (Niet echt mijn smaak)
    (Kan beter)
    (Goed)
    (Leuk)
    (Heerlijk!)

Verras met deze bosbessen cheesecake.

16 porties

enige ervaring gewenst 30 min.

Ingrediënten

Ingrediënten

voor het recept Roze Cheesecake

Voor het deeg:

250 g bloem
½ zakje Dr. Oetker Backin Bakpoeder
60 g suiker
1 zakje Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker
125 g zachte boter
1 ei
Dr. Oetker Bakspray

Voor de vulling:

500 g plattekaas
125 g frambozen (diepvries)
125 g bosbessen
5 blaadjes Dr. Oetker Gelatine
½ zakje Dr. Oetker Bourbon Vanille Suiker
100 g suiker

Voor de decoratie:

een beetje poedersuiker

Bereidingswijze

Bereiding

1

Voor het deeg

Verwarm de oven voor. Vet de springvorm in met Bakspray.

Elektrische oven: 200 °C

Heteluchtoven: 180 °C

2

Meng de bloem, het zakje Backin bakpoeder, de suiker, de boter en het ei tot een glad deeg.

3

Rol de helft van het deeg uit en bedek er de ingevette springvorm mee. Bak 12 minuten in de oven. Laat afkoelen op een rooster.

Baktijd: 12 minuten

4

Doe hetzelfde met het resterende deeg, maar snij het deeg in 8 taartstukken vóór het bakken. Laat opnieuw afkoelen.

Baktijd: 12 minuten

5

Voor de vulling

Week de gelatineblaadjes 15 minuten in koud water.

6

Verwarm de frambozen en plet ze wat fijn met behulp van een vork. Voeg de uitgeknepen blaadjes gelatine toe en roer goed door.

7

Giet daarna de plattekaas in een kom, en voeg 1 zakje Bourbon vanillesuiker en 100 g suiker toe. Meng er het frambozenmengsel onder. Voeg tenslotte de bosbessen toe.

8

Leg de voorgesneden koekbodem in de springvorm. Giet er de vulling over. Bedek met de tweede koekbodem en laat minstens 3 uur opstijven in de koelkast.

9

Haal de cheesecake uit de koelkast. Maak de springvorm los, leg een bord op de cheesecake en draai om. Verwijder de bodem van de springvorm en bestrooi met poedersuiker.

Gemiddelde voedingswaarden voor het recept: Roze Cheesecake

Per portie / stuk Per 100 g / ml
Energie 816 kJ
195 kcal
950 kJ
227 kcal
Vetten 7.29 g 8.48 g
Koolhydraten 15.97 g 18.57 g
Eiwitten 15.44 g 17.96 g
Cookie beleid

We zouden het fijn vinden als u ermee instemt dat wij en onze partners cookies en vergelijkbare technologieën mogen gebruiken om te begrijpen hoe u onze website gebruikt. Hierdoor kunnen wij uw gebruikersgedrag beter begrijpen en onze website hierop afstemmen. Verder willen wij en onze partners deze gegevens gebruiken voor gepersonaliseerde aanbiedingen op hun platforms. Als u hiermee akkoord gaat, klikt u op "Akkoord". Raadpleeg ons privacybeleid voor gedetailleerde informatie. U kunt op elk moment van gedachten veranderen en uw toestemming terug intrekken.

Noodzakelijke Cookies

We hebben deze cookies en vergelijkbare technologieën nodig om de basisfuncties van onze website mogelijk te maken. Dit omvat bijvoorbeeld het opslaan van deze instellingen. Dit is strikt noodzakelijk daarom u dit niet kunt uitschakelen.

Altijd actief
Analytics en personalisatie

Daarnaast willen we graag meer weten over hoe u onze website gebruikt om deze voor u en andere gebruikers te optimaliseren. Hiervoor gebruiken we cookies en vergelijkbare technologieën die het gebruikersgedrag in kaart brengen en zo helpen om ons aanbod voor jou te verbeteren.

Ja

Nee

(Re-) Marketing / gegevensuitwisseling met derden

Om ervoor te zorgen dat we onze marketingcampagnes kunnen afstemmen op uw behoeften, verzamelen we hoe u op onze website komt en hoe u omgaat met onze advertenties. Dit helpt ons om niet alleen onze advertenties, maar ook onze inhoud nog beter voor u te maken. Onze marketingpartners gebruiken deze informatie ook voor hun eigen doeleinden, bijv. om uw account of profiel op hun platform te personaliseren.

Ja

Nee