CupCakes Nature

Contenu : 250 g mélange pour pâte, 12 moules. À ajouter : 75 g beurre ramolli (ou margarine), 2 œufs (M), 75 ml lait. Température de cuisson : Chaleur voûte et sole 160°C, chaleur tournante 140°C, gaz 2. 1. Avant la préparation Placez les 12 moules à cupcakes sur une plaque de cuisson. Préchauffez Ie four comme indiqué ci-dessus. 2. La préparation de la pâte : Versez Ie mélange pour pâte dans un grand bol et ajoutez Ie beurre ramolli, les œufs et Ie lait. Battez Ie tout au batteur électrique pendant env. 1 min. en augmentant la vitesse jusqu’au maximum afin d’obtenir une pâte lisse. Répartissez la pâte dans les 12 moules à l'aide de 2 cuillères à soupe. 3. La cuisson Mettez la plaque à mi-hauteur dans le four et faites cuire env. 30 min. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la lame d'un couteau au centre d'un cupcake. Si la pâte n'adhère pas au couteau, les cupcakes sont prêts. Ils doivent être bien dorés. Une fois les cupcakes refroidis sur une grille, ils sont prêts à être décorés.