Biscuits papillons décorés

Préchauffez le four à 170°C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier cuisson.

Placez le beurre fondu dans un récipient puis ajoutez le mélange pour pâte. Pétrissez au batteur avec les crochets pétrisseurs ou à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène formant une boule

Prélevez des petites portions de pâte et façonnez-les pour former des papillons, comme sur la photo :
- deux ailes de chaque côté
- un petit boudin pour le corps
- 2 minis boudins pour les antennes
- 1 mini boules.

Placez les biscuits formés au congélateur pendant 30 minutes. Cette étape permet aux sablés de garder une jolie forme pendant la cuisson.

Disposez les biscuits sur la plaque et enfournez à mi-hauteur pendant 15 à 20 minutes. Les sablés restent légèrement moelleux à la sortie du four. Laissez-les refroidir complètement.

Avant utilisation, malaxez le tube de crayon décoratif Dr. Oetker pendant environ 1 minute pour obtenir une texture homogène. Retirez le bouchon et décorez les ailes des papillons en pressant le tube de manière régulière.